Eleverne lærer at bearbejde data og formidle faglig viden via en videnskabelig poster. I kan vælge at pitche posteren for forskere fra Novonesis eller for hinanden hjemme på skolen. Eleverne analyserer data fra forskningsprojekter om mutationer i aminosyresekvenserne for et eller flere enzymer og udvikler løsningsforslag til samfundsrelevante udfordringer inden for bæredygtig enzymanvendelse.
Eleverne præsenteres for tre virkelige cases om bæredygtig anvendelse af enzymer inden for dyrefoder, vaskepulver og osteproduktion. I kan vælge at arbejde med én eller flere af disse cases.
- Mere effektiv tøjvask ved lavere temperatur
- Højere udbytte af dyrefoder
- Højere osteudbytte af samme mængde mælk
Til forløbet findes også en række læringsaktiviteter, som går på tværs af de tre cases. Eleverne kan således arbejde med alle tre cases på tværs af klassen og samtidig løse de forskellige læringsaktiviteter i nye grupper.
Forløbet strækker sig over 12 moduler. Undervejs opnår eleverne viden om enzymers opbygning og funktion, enzymklasser, mutationer, aminosyrers kemiske egenskaber samt enzymkinetik.
Lærerkursus og kickoff
Du kan vælge at bruge materialet direkte i din undervisning eller deltage i et forløb, hvor Novonesis præsenterer casen for eleverne. Hvis du ønsker at deltage i et forløb, kan du tilmelde din klasse her. Vær i den forbindelse opmærksom på følgende vigtige datoer:
- 6. oktober 2026 kl. 15.00 – 16.00: Online formøde for lærere
- 29. oktober 2026 kl. 09.30 – 10.30: Online kickoff for elever og lærere
- 8. december 2026 kl. 10.00 – 14.00: Poster pitch hos Novonesis i Hørsholm (ændringer kan forekomme)
Læringsaktiviteter
Læringsaktiviteter, der knytter sig til temacasen:
- Opgave – Krydsord med enzymer
- Spil – Aminosyrebanko
- Teoretisk opgave – Enzymers opbygning og funktion
- Teoretisk opgave – Enzymkinetik
- Teoretisk opgave – Enzymklasser + PowerPoint
- Øvelse – Aminosyrers kemiske egenskaber
Find flere læringsaktiviteter ved at filtrere på fag her.
