Cremer og skønhedsprodukter er blevet en stor industri og spiller en vigtig rolle i mange kulturer og samfund. Hvad der skal til for at få en creme med den rette konsistens, duft og farve er noget helt andet.
Til Science Day hos HTX – Midtbyens Gymnasium får I lov at prøve kræfter med at producere jeres egen creme. I kommer til at møde teorien bag og i laboratoriet skal I arbejde med, hvordan emulsioner og emulgatorer er grundlaget for at producere creme. I skal også arbejde med aromastoffer og farver – cremen skal både dufte godt og se indbydende ud. Uden at tænke over det, kommer I til at arbejde inden for kemi, biologi og bioteknologi.
