Hvert år bliver 1,6 milliarder ton mad spildt i verden. Det svarer til, at cirka en tredjedel af al den mad, der produceres til mennesker hvert år, ikke bliver spist. Det betyder, at hver person i Danmark smider ca. 63 kg mad ud om året. Madspild er skidt for miljøet og klimaet – og det er penge lige i skraldespanden. Vi skal stoppe madspild, og det skal eleverne hjælpe med ved at undersøge, hvordan vi konkret kan bruge naturvidenskaben til at mindske madspild.
